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6月30日（火）

ひじきの御飯

すごもり卵

じゃがいもとアスパラの炒め物

かぶと麩の清汁

すいか

すごもり卵は、キャベツとにんじんを

みじん切りにし真ん中に卵を

落として焼きました。

鳥の巣に卵があるように見えることが

由来と言われています♪6月29日（月）

竹の子ご飯

さわらのトマトソース煮

キャベツとひじきのお浸し

豚汁

バナナ

さわらのトマトソース煮は、

たまねぎ・にんじん・コーン・トマト缶

をケチャップやコンソメで味をつけた

タレに、焼いたさわらを入れ

軽く煮込みました♪

暑い日にさっぱりとした酸味と、

さわらの旨みが美味しい1品です！6月26日（金）

御飯

チキン南蛮

三色お浸し

茹でブロッコリー

キャベツと油揚げの味噌汁

バナナ

チキン南蛮は、醤油・砂糖・

みりん・酢を煮詰めたたれに、

揚げた鶏肉を浸して、その上に

たっぷりのタルタルソースをかけました。

蒸し暑い日でも食欲が出る1品です♪6月25日（木）

なすのミートソーススパゲッティ

ささみのゴマネーズ和え

さつま芋のレモン煮

玉ねぎのスープ

メロン

ふじぐみさんが育てて収穫した

ナスとピーマンの入った、

ナスのミートソーススパゲッティ！

"いつもよりももっと美味しい！"

という声がふじぐみさんから聞こえてきました。

どの子も笑顔でたくさん食べていました♪6月24日（水）

ピースごはん

かじきの野菜あんかけ

れんこんの青のり焼き

きゃべつと豚肉の清汁

すいか

かじきの野菜あんかけは、

しっかりと下味をつけたメカジキに

片栗粉をまぶしてカラッと揚げた

お魚の上に野菜のあんかけを

たっぷりかけました！

しっとり・さっくり・ジューシーな

味わいを楽しめます♪6月23日（火）

レーズンロール

クリームシチュー

ウインナーと野菜のソテー

ミニチーズ

コーンスープ

バナナ

ウインナーと野菜のソテーは、

野菜ソテーに子ども達の好きな

ウインナーを加えて、

野菜が苦手な子ども達でも

食べられるようなソテーにしました♪6月22日（月）

若布ごはん

鰆のおろし煮

花野菜のサラダ

ほうれん草と豆腐の味噌汁

すいか

味をつけた鰆をカラッと揚げ、

卸し大根をたっぷり絡めた

鰆のおろし煮は、さっぱり・

しっとり・ジューシーな仕上がりになり、

蒸し暑い日に食欲が出る1品です♪6月19日（金）

のりたまごはん

鰆のごま照り焼き

切干し大根の煮付

ミニトマト

すいか

鰆のごま照り焼きは、

砂糖・みりん・醤油の合わせ調味料に

鰆を漬けてから焼きました。

表面にゴマをふりかけて

焼くので香ばしくなり、

ごはんのおかずにピッタリなメニューです♪6月18日（木）

冷やし中華

鶏肉のマーマレード焼き

ゆでキャベツのﾏﾖﾈｰｽﾞ添え

飲むヨーグルト

バナナ

鶏肉のマーマレード焼きは、

醤油・酒・マーマレードジャムで

特製つけダレを作り、

鶏肉を漬け込んで焼きました。

少し苦味のあるマーマレードジャムですが、

鶏肉と焼くと絶妙なアクセントとなり、

苦味も無くなり食べやすくなります♪6月17日（水）

赤飯

鮭のちゃんちゃん焼き

かぼちゃの甘煮

なすと玉ねぎの清汁

スイカ

鮭のちゃんちゃん焼きのお野菜は、

キャベツ・にんじん・

しめじを使用しています。

野菜と鮭を味噌などで味付けして焼いた、

北海道の郷土料理！

味噌が香ばしく香り、

食欲をそそるメニューです♪6月16日（火）

タコライス

シルバーサラダ

ブロッコリーのコーンチーズ和え

田舎スープ

メロン

タコライスは、園児に大人気のメニューです♪

お肉の味付けにケチャップ・ウスターソース・

少量のカレー粉を使いますが、

乳児クラス用は、小さい子も食べやすい様

マイルドに仕上げました。6月15日（月）

混ぜご飯

豆腐のまさごやき

ブロッコリーのお浸し

ほうれん草とじゃが芋の清汁

バナナ

豆腐のまさごやきには、

豆腐以外に鶏ひき肉・しらす・ひじき、

みじん切りのたまねぎ・にんじんが入っています。

まさごは漢字で"真砂"と書き、

細かい砂を意味しています。

大豆たんぱく質、しらすのカルシウム、

ひじきのミネラルなど1品で

栄養満点のメニューです♪6月12日（金）

ちゃんぽんうどん

ごちそうチキンサラダ

ヨーグルト

晩柑

鶏もも肉をつけダレに漬け込んだ後、

オーブンでジューシーに焼き上げました。

ブロッコリー・にんじん・

きゅうりをマヨネーズで和えた

サラダの上にお肉を乗せれば

"ごちそうチキンサラダ"の完成♪

照り焼きチキンとマヨネーズの相性が

バッチリな1品です。6月11日（木）

バターロール

魚フライのタルタルソース

ナポリタン

野菜スープ

メロン

今回の魚フライは、骨が無く身の分厚い

タラ(白身魚)を使用しました。

気温が高くなってきたので、

いつもより少しレモンを効かせた

タルタルソースで食べることによって、

さっぱりと揚げ物を食べることが出来ます♪6月10日（水）

野菜マーボー丼

トマトとレタスのもみサラダ

粉ふき芋

かぶのスープ

晩柑

豆腐・たけのこ・れんこん・

ピーマン・ねぎ・しょうが・ 豚ひき肉と

たっぷりの具材が入った、マーボー丼は

ボリューム満点！栄養満点！の1品です♪6月9日（火）

<野外食>

若布おにぎり

ウインナー

スティック野菜

チーズ

バナナ

コロナウイルス感染防止のため、

交流保育で食べられませんでしたが、

全クラスよく食べました♪

前回は別メニューだったしろぐみさんも

皆と同じメニューで嬉しそうに食べてました！6月5日（金）

ポークカレー

マカロニサラダ

ミニトマト

おくらのスープ

晩柑

シェル型のマカロニを使った

マカロニサラダは、弾力があり、

噛みごたえのあるサラダに

仕上がりました。

噛むことを意識でき、

色鮮やかな可愛いらしい1品です♪6月4日（木）

納豆ごはん

筑前煮

キャベツのごまみそ和え

ほうれん草としめじの清汁

さくらんぼ

筑前煮には、たけのこ・にんじん・

ごぼう・れんこん・大根の

5種類の根菜と、鶏もも肉と

こんにゃく・いんげんが入っています。

しっかりと煮込み、野菜の芯まで味が

染みているので御飯のおかずに

ピッタリのメニューです♪6月3日（水）

ゆかりご飯

変わりしゅうまい

切干し大根とひじきのサラダ

半辺と三つ葉の味噌汁

すいか

乾物の切り干し大根と

ひじきを使ったサラダは、

噛みごたえがしっかりして

良く噛むことを目的にしたサラダです。

子どもたちが食べやすいよう、

醤油とマヨネーズで味付けしました♪

<3時のおやつ> カタツムリケーキ♪ バナナとロールケーキ で作りました！

6月2日（火）

バターサンド

スペイン風オムレツ

スナップえんどう

にんじんのグラッセ

はるさめスープ

メロン

スペイン風オムレツは、

子供たちが大好きなオムレツに

色とりどりの野菜をたくさん入れ、

フワフワになるように焼き上げました。

にんじんのグラッセと

スナップえんどうを添えて、

更に色鮮やかなメニューです♪6月1日（月）

茶めし

鰆のみそ焼き

ほうれん草炒め

南瓜の含め煮

キャベツの清汁

バナナ

旬の魚のさわらに、

生姜を効かせた味噌ダレに

漬け込みふっくら焼き上げました。

添えにはかぼちゃと

カラフルな彩りの野菜ソテーで

味も見た目も楽しめるメニューです♪