2021年 5月の給食 | 社会福祉法人玉水学園 玉水保育園

今日の給食

2021年 5月の給食

5月31日(月)

クロワッサン

ハッシュドポーク

シルバーサラダ

ハムとほうれん草のスープ

バナナ

ビタミンB群が豊富な豚肉

熱を加えると甘みを増す玉葱、人参

ホクホクのジャガイモに

グリンピースの入ったハッシュドポーク。

じっくり、コトコトと煮込む事で

旨味がギュッと凝縮され

パンに、とても良く合う一品です♪

5月28日(金)

ゆかりごはん

ゼリーフライ

ツナマヨサラダ

チンゲン菜とたまねきの清汁

清見オレンジ

ゼリーフライの名前を聞くと、子ども達からは

「知ってるー!」や「前食べたことある!」など

口々に色々な声が聞こえてきました♪

ゼリーフライについては、別ページで

詳しく紹介をしているので見てみてください!

給食で日本一周🛩
5月27日(木)

竹の子ご飯

カレイの磯照り焼き

彩り野菜の白和え

豚汁

すいか

キャベツ・にんじん・ほうれん草を

お豆腐で和えた、彩り野菜の白和え!

家庭では出ることの少ない?白和えに、

ちょっぴり苦戦しながらも、

頑張って食べていました♪5月26日(水)

バターロール

ミートローフ

キャベツとりんごのサラダ

野菜とハムのスープ

バナナ

キャベツとりんごのサラダは、

キャベツとりんご・きゅうりをマヨネーズで和えました。

りんごを加える事で、りんごの甘味が

更にサラダのおいしさを引き立ててくれます♪5月25日(火)

あんかけうどん

いんげんとささ身のゴマネーズ

カットトマト

中華スープ

メロン

チンゲンサイ・ねぎ・にんじん・

干し椎茸・鶏ひき肉が入ったあんかけうどんは、

あんとうどんの絡みが良く、

子ども達にも大人気のメニューです♪5月24日(月)

若布ごはん

さわらの幽庵焼き

根菜の煮物

豆腐とほうれん草の味噌汁

清見オレンジ

ゆず果汁と醤油・みりんで漬けた後、

パサパサにならないよう水蒸気と

熱風のコンビで焼き上げた、さわらの幽庵焼き♪

味がしっかりと染みていて

ご飯のおかずにピッタリの一品です!5月21日(金)

焼きそば

トマトとレタスのもみサラダ

チーズ

田舎スープ

バナナ

「今日焼きそばだー!」と子ども達の

嬉しそうな声が聞こえ、チーズをクラスに届けると

更に喜んでくれました♪

焼きそばは、定番のソース味!

子ども達が食べやすいように、

焼きそばソースと中濃ソースを合わせて使い、

辛くならないように仕上げています♪5月20日(木)

茶めし

魚のホイル焼き

お花畑の酢の物

大根と油揚げの清汁

清見オレンジ

ひじきはカルシウムが豊富な食材なので

今日は酢の物に使いました

胡瓜にカニカマ、炒り卵がはいって

すこーし甘めに仕上げてあります


5月19日(水)

〈お誕生日会〉

赤飯

野菜の肉巻き

ブロッコリーのごま酢和え

ねぎともやしの味噌汁

すいか

人参といんげんをお肉で巻いて

甘辛いタレをからませながら焼き上げました

じっくり焼いているのでお野菜まで

味がよく染み込んでいます

5月18日(火)

三色丼

鮭の塩焼き

きゅうりといんげんのゆかり和え

豆腐とほうれん草の清汁

清見オレンジ

甘辛い鶏のそぼろ煮に人参の甘煮と炒り卵を

彩りよく盛り付け

仕上げにグリンピースをのせました

見ても食べても美味しい三色丼です

5月17日(月)

グリンピース御飯

竹輪のえびチリ風

ポテトサラダ

なめこと麩の清汁

バナナ

玉ねぎを炒めて甘さを出して

ケチャップに調味料を加えて煮込んだソースで

天ぷらにした竹輪を和えたえびチリ風

御飯が進む一品です

5月14日(金)

中華丼

ひじきの中華風和え物

カットトマト

ほうれん草と卵の清汁

バナナ

豚肉、なると、6種類の野菜が入った中華丼。

仕上げに、水溶き片栗粉でとろみを付けた具を

御飯の上にかけて食べると栄養満点!

お腹も大満足の丼です♪

5月13日(木)

納豆ごはん

白身魚フライ

タルタルソース

キャベツの昆布あえ

もやしとえのきの味噌汁

清見オレンジ

ムキカレイを使用した白身魚のフライ。

油でカリッと揚げた白身魚のフライと

玉水特製のタルタルソースがベストマッチ。

園児達にも人気メニューで、おかわりも

たくさんしてくれました♪

5月12日(水)

ミートソース

ごちそうチキンサラダ

茹で玉子

ジョア

メロン

マヨネーズで和えたサラダにローストチキンを

添えたごちそうチキンサラダ。

チキンは生姜醤油で下味をつけてから焼きました。

お肉と野菜の良質な栄養素を効率良く

摂取出来る優れたメニューです♪

5月11日(火)

豚丼

ブロッコリーの和え物

粉吹き芋

若布と人参の清汁

バナナ

豚肉とお野菜がたくさん入った豚丼。

チンゲンサイ、黄色と赤のピーマン、ゴボウ、

長ネギ、玉葱が入っているので、栄養満点の丼です♪

5月10日(月)

白パン

鶏肉のマーマレード焼き

レーズンサラダ

ミネストローネスープ

清見オレンジ

鶏肉のマーマレード焼きは

下味にマーマレードジャムを使っています。

マーマレードジャムの特製である

少しの苦味が、熱を加える事でまろやかになり、

鶏肉の旨味を引き出してくれるので

小さなお子様にも食べやすくなります。

5月7日(金)

ふりかけごはん

まぐろカツ

ゆでキャベツ・マヨ添え

人参の甘煮

玉葱とじゃが芋の味噌汁

バナナ

マグロカツは、カリウムやミネラルを豊富に含む

カジキマグロを使用しています。

油でカラッと揚げるので、お魚が少し苦手なお子様にも

食べやすいメニューです♪

5月6日(木)

鯉のぼりカレー

春雨サラダ

ブロッコリーのコンソメ煮

若布とコーンのスープ

清見オレンジ

園児達の健やかな成長を願い作った鯉のぼりカレー。

『可愛い‼︎』との声が各クラスから聞こえてきました♪

美味しく、楽しく、たくさん食べてくれました。