2022年 5月の給食 | 社会福祉法人玉水学園 玉水保育園

今日の給食

2022年 5月の給食

5月18日(水)

<お誕生日会>

赤飯

筑前煮

酢みそ和え

キャベツの清汁

すいか

味がよく染み込むように

じっくりと煮込んだ筑前煮

食材を乱切りにしてあるので

よく噛むことが必要なメニューです

5月17日(火)

人参ロール

クリームシチュー

シャキッとサラダ

カットトマト

チンゲン菜とベーコンのスープ

バナナ

じゃが芋、玉葱、人参、コーンにブロッコリー

がはいったクリームシチュー

じゃが芋は新じゃがを使ったので

ほくほくして甘みたっぷりで

一段とシチューが

美味しく仕上がりました5月16日(月)

マーボー丼

お花畑の酢の物

小女子

玉葱のスープ

清見オレンジ

カルシウムと鉄分が多く含まれる

ひじきを使った酢の物は

ひじきの黒、胡瓜の緑、炒り卵の黄色、カニカマの赤と

色が鮮やかな酢の物です

味付けは少し酢を控えた

甘めの味にしてあります5月13日(金)

ゆかりごはん

さわらの幽庵焼き

根菜の煮物

ほうれん草と油揚げの清汁

すいか

ゆず果汁と醤油・みりんで漬けた後、

パサパサにならないよう水蒸気と

熱風のコンビで焼き上げた、さわらの幽庵焼き♪

味がしっかりと染みていて

ご飯のおかずにピッタリの一品です!5月12日(木)

バターサンド

鶏肉のマーマレード焼き

春野菜サラダ

さつま芋の甘煮

野菜スープ

バナナ

今が旬の春キャベツやアスパラを

たくさん使用して作った、春野菜サラダ!

春キャベツは通常のキャベツと

甘さなどの違いはあまりありませんが、

生でも芯まで柔らかいのが特徴です★

保育園では茹でて使用しているので

是非ご家庭で、生の食感を味わってみてください♪5月11日(水)

御飯

まぐろカツ

彩り野菜のお浸し

チーズ

玉葱と豚肉の味噌汁

清見オレンジ

本日のまぐろカツはマカジキ

使用しています。

マカジキは魚類の中でも良質な

脂質と多くのタンパク質

ミネラルを含んだ食材です。

園児達にも食べやすい魚で

ジューシーなお魚とサクッとした

衣の食感の違いが楽しめるフライです。5月10日(火)

あんかけうどん

トマトとレタスのもみサラダ

茹でたまご

大根のスープ

バナナ

野菜を醤油ベースの特製ドレッシング

あえたトマトとレタスのもみサラダ。

シャキシャキ野菜の歯ごたえとトマト

酸味がドレッシングと良く合い

園児達にも人気のメニューです。

リコピン、βカロテン、ビタミン

カルシウムが一品から摂取出来る

栄養満点のサラダです。

5月9日(月)

豚丼

ツナと野菜のサラダ

青のりポテト

若布と人参の清汁

りんご

豚肉とお野菜がたくさん入った豚丼。

チンゲンサイ・赤ピーマンに

長ネギ・玉葱が入っているので、

栄養もボリュームも満点の丼ぶりです♪5月6日(金)

鯉のぼりカレー

春雨サラダ

カットトマト

わかめとコーンのスープ

清見オレンジ

園児達の健やかな成長を願い作った鯉のぼりカレー。

アスパラと人参で鯉のぼりを飾る棒、

レーズンで目、きゅうりで鱗を作り

鯉のぼりに見立てました★

『可愛い‼︎』との声が各クラスから聞こえてきて

美味しく、楽しく、たくさん食べていました。5月2日(月)

グリンピースごはん

鶏の唐揚げ

彩り胡麻和え

根菜の味噌汁

清見オレンジ

いまが旬のグリンピースが入った、グリンピースごはん♪

グリンピースひと握りで大盛りサラダに

値すると言われるくらい、グリンピースには

食物繊維が豊富に含まれています。

ご飯に少量の塩を加えて炊き、

グリンピースと合うように調理しました。