2022年 8月の給食 | 社会福祉法人玉水学園 玉水保育園

今日の給食

2022年 8月の給食

8月9日(火)

ふりかけごはん

高野豆腐の煮物

カットトマト

チーズ

なすと玉ねぎの味噌汁

メロン

高野豆腐は苦手な大人も多いようですが

保育園で食べ慣れている子ども達は、ぺろっと完食☆

野菜とさつま揚げにお出汁も加えて

時間をかけてじっくり味をしみこませると

栄養価満点で、とてもおいしい煮物に仕上がります♪8月8日(月)

カレーピラフ

おから入りチキンナゲット

ブロッコリーのサラダ

コーンスープ

ぶどう

おからを加えたチキンナゲットは

大豆に含まれる食物繊維や栄養素が加って

夏バテ防止になる一品です★

外はカリッと中はふわふわなチキンナゲットなので、

子ども達もパクパク食べていました!8月5日(金)

枝豆とじゃこの御飯

鶏じゃが

もやしときゅうりのぬた和え

蒸しとうもろこし

半辺とキャベツの清汁

巨峰

とうもろこしの皮むきをふじぐみさんが

お手伝いしてくれました

コロナ禍でなかなか調理保育ができなくなっていますが

ちょっとした事でも

食材に興味を持ってくれる子ども達

とうもろこしのヒゲの数と粒の数が同じ数ある

と言うとみんな目が輝いていました8月4日(木)

若布ごはん

千草焼き

とうがんのそぼろあんかけ

なめこと葱の味噌汁

ぶどう

夏が旬のとうがん

体の熱を取り除く作用や利尿効果があり

夏バテ予防の食材といわれています。

今日は食べやすいように

冬瓜に味をしみこませ

お肉のあんをかけました8月3日(水)

アスパラのスパゲティ

ピカタ

ポテトサラダ

オニオンスープ

メロン

鶏肉に塩コショウをして味を馴染ませてから

小麦粉をまぶし卵液にくぐらせて

オーブンで蒸し焼きにしたピカタ♪

ふっくら、しっとり、柔らかく

焼きあがりました

ケチャップの赤と黄色ピカタが鮮やかで

食欲をさそってくれました8月2日(火)

ごまごはん

鮭のホイル焼き

野菜ののり和え

キャベツと油揚げの味噌汁

すいか

少量の調味料で味付けをした野菜を

魚の上に乗せホイルで包んで焼く

鮭のホイル焼き♪

お魚に旨味がギュッとしみ込み

少量のレモン汁を加えているので

爽やかさな味付けに仕上がりました8月1日(月)

鶏肉の照り焼き丼

味噌マヨネーズ和え

カットトマト

大根としめじの清汁

バナナ

鶏肉の照り焼き丼は、鶏肉の照り焼き・

錦糸卵・にんじん・さやえんどうを

豪快にご飯の上に乗せました♪

照り焼きの肉汁がたっぷりと入った

特製タレを最後に上からかけて完成!

ご飯がよく進む一品です