10月31日（火）

おばけカレー

マカロニサラダ

味付きゆで卵

青菜とベーコンのスープ

みかん

今日はハロウィン！

秋の収穫をお祝いする収穫祭が

始まりと言われています🎃

また、収穫祭は先祖の霊が戻ってくる日とされ、

一緒に悪霊も現れると言われ、

悪魔や魔女の姿になって仲間だとおもわせていたのが

仮装の始まりだそうです

10月30日（月）

ひじきの御飯

高野豆腐と野菜の煮物

いんげんとささ身のゴマネーズ

えのきとしめじの清汁

りんご

たっぷりな鰹節とだし昆布を使って

今が旬のえのきとしめじを入れたすまし汁！

出汁の旨味がたっぷりなので

少しの調味料で美味しいお澄ましが作れます♪

きのこ類が苦手という人も多いですが

子ども達はみんな

「おいし〜い」と教えてくれました♪10月27日（金）

若布ごはん

鯖のみそ焼き

彩り昆布和え

青菜とお麩の清汁

バナナ

お味噌の話をしにお部屋に

お邪魔しました。

『みんなが思い出す味噌料理って何?』

と尋ねると『お味噌汁!』

『胡瓜につけて食べる!』

など声が上がりました。

『給食に出る味噌和えも

お味噌を使っているんだよ!』と言うと

『あぁ!そうだった!!お味噌味好き!

美味しいから!!』

と笑顔を見せてくれました。

10月26日（木）

ハンバーガー

（乳児：バターロール、野菜ハンバーグ）

コールスローサラダ

フライドポテト

ミニプリン

ミネストローネ

みかん

バターロールにレタス、チーズ

ハンバーグをはさんで

特製タレをかけたハンバーガー♪

ちゃんとオイルペーパーに包んであるので

子ども達のテンションは最高です！

お天気がいいのでお外で食事をして

大きな口をあけて笑顔で

ハンバーガーを食べていました

10月25日（水）

じゃこピーマンごはん

厚揚げのケチャップ煮

ほうれん草のごま和え

もやしとなめこの味噌汁

りんご

食べる前に

じゃこのお話を聞いてくれました。

『ごはんの中にカルシウムたっぷりの

じゃこが入ってます。

みんなの歯や骨を丈夫にしてくれる

食べ物なので今日もたくさん

食べてくださいね!』と伝えると

ご飯を覗き込んでじゃこを良く見てから

『はい!』と元気に答えてくれました 10月24日（火）

御飯

さわらの幽庵焼き

切干し大根の旨煮

ほうれん草とえのきの清汁

バナナ

大根を干して乾燥させた切干し大根は

カルシウムやビタミン、鉄分や食物繊維など

栄養価が高くサラダや煮物と

いろいろな味付けで楽しめる食材です♪

10月23日（月）

さつま芋御飯

竹輪の2色揚げ

味噌白あえ

椎茸ときゃべつの清汁

みかん

絵を見て

『ごはんに入っているのはさつま芋!』

『ブロッコリーも人参も

入ってた!ここに入ってた!』

と白あえを指して答えてくれました。

給食に入っているお野菜の

名前をたくさん答えてくれました♪ 10月20日（金）

＜えびす構＞

あかのご飯

ししゃもフライ

根菜の煮物

若布と豆腐の清汁

りんご

青のりの入ったパン粉をつけて

カリッと揚げたししゃもフライ。

卵が入ってるー！！と頭からガブリっ♪

食べ慣れていないかな？と思いましたが、

上手に良く食べていました☆ 10月19日（木）

バターサンド

ハッシュドポーク

シルバーサラダ

さつま芋のレモン煮

チンゲン菜のスープ

バナナ

シルバーサラダは子ども達に

人気のサラダです。

少し太めの春雨は程良い食感があり

ハムや野菜の旨味を吸収し

マヨネーズと良く絡むので

とても食べやすくなっています☆ 10月18日（水）

＜お誕生会＞

赤飯

ピーマンの肉詰め

ひじきの和え物

人参の甘煮

大根となめこの味噌汁

なし

ピーマンを園庭で育てていたのを見ていたので

ピーマンの肉詰めが食べたーい♪

という声をよく聞きました。

今日はピーマンの肉詰めです

ピーマンが苦手な子も

育っていたピーマンを思い出してパクリ

おいし〜♪という声が

どのクラスからも聞こえてきました☆10月16日（月）

焼きそば

ごちそうチキンサラダ

チーズ

中華風卵スープ

みかん

豚肉、4種類の野菜と共に

中華麺を炒めた焼きそば。

コクのある甘さでまろやかなソース

『おたふくソース』と

さらりとして程良い辛さのある

『中濃ソース』を使って

味付けしています。

ソースの香りが食欲そそる一品です。

10月13日（金）

レーズンロール

鶏肉とさつま芋のグラタン

白菜のじゃこサラダ

チンゲン菜と椎茸のスープ

なし

昨日掘ってきたさつま芋をグラタンにいれました☆

みんなが掘ってきたお芋がはいってるよ

と伝えると「あったー、みてみてー」と

お友達に見せてからパクリ♪

自分の手で掘ったお芋の味は

「サイコー！」と笑顔で答えてくれました

10月12日（木）

五目うどん

タマタマトマピーチーズ焼き

磯ビーンズ

ジョア

バナナ

タマタマトマピーチーズ焼き

さて中には何がはいっているのかな？

とふじぐみのお友達に聞いてみたら

玉ねぎ、ピーマン、チーズ、トマトと声が上がります！

たまたまだからあと一つ『た』のつく食材は？と聞くと

あ！玉子だぁーと答えてくれました。

さすがふじぐみさんですね♪

10月11日（水）

のりたまごはん

カジキの香味焼き

ほうれん草のソテー

南瓜の含め煮

えのきと大根の清汁

なし

ハロウィンの人気者の南瓜には

ビタミンA.C.Eなどの免疫力を高める栄養素が

たくさん含まれています♪

秋は気温の差が激しいので

食事やおやつに取り入れて

元気パワーを蓄えましょう☆☆

10月10日（火）

御飯

チキン南蛮・タルタルソース

拌三

かぶと油揚げの味噌汁

みかん

南蛮とは甘酢に食材を漬け込んだものをいい

鶏肉を甘酢につけたら

チキン南蛮と言うそうです♪

カラッと揚げた鶏肉を

じっくり南蛮のタレにつけただけでも美味しいですが

今日はその上にたっぷりタルタルソースをのせて

さらに栄養満点な一品になりました♪10月6日（金）

野菜ちゃんぽん

チキンの塩レモン焼き

茹でブロッコリー

ヨーグルト

バナナ

ちゃんぽんのお話をしにお部屋に

お邪魔しました。

『栄養満点でお腹いっぱい食べて欲しいと

願って作られたのが初めなんだって｡

だからみんなもたくさん食べてくださいね｡』

と伝えると『は〜い!』と大きな声で

返事をしてくれました。

10月5日（木）

枝豆御飯

鮭のちゃんちゃん焼き

粉ふき芋

玉ねぎと油揚げの清汁

りんご

『じゃがいもの収穫は何月だと思う?』

と聞いてみると秋との声が多かったです。

さつま芋と間違えちゃったかな?

『6月頃から取れるんだよ!』

と伝えると『そうなんだ!!』

パクっと美味しそうに

粉ふき芋を食べてくれました♪

10月4日（水）

ゆかりごはん

鶏のつくね煮

トマトとレタスのもみサラダ

花麩と三つ葉の味噌汁

なし

お部屋に行くと

『サラダちょっと酸っぱい｡』や

『お肉の中にお野菜入ってる!』

『トマト食べれるよ!』

『ピーマンも食べれるよ!』

などたくさん報告してくれました。

『つくねに入っているお野菜は

なんだと思う?』と聞くと

人参はすぐに分かった様子。

それでもみんなでいろんなお野菜を

言って正解の玉ねぎを言い当てました☆

10月3日（火）

にら納豆ご飯

鯖のおろし煮

キャベツのおかか和え

玉ねぎとなめこの清汁

みかん

お食事中のあかぐみさんにお邪魔して

絵を見てこの食材はなぁに?

クイズをしました。

12種類の絵の中で正解が10種類と

とても優秀なあかぐみさん！

ちょっと難しかったのは

カリフラワーと白菜でした。

食材を覚えて、お給食に入ってる!と

楽しく給食の時間を過ごして

欲しいと思います。

10月2日（月）

中華丼

中華風和え物

カットトマト

卵スープ

バナナ

6種類のお野菜が入った中華丼。

お野菜たっぷりですが

あんかけにする事で食べやすくなります。

ちょっと苦手なピーマンも

食べることの出来る中華丼です。

お部屋から出る時ピーマンパペットを見て

『ピーちゃん』バイバイと

見送ってくれました。