2023年 12月の給食 | 社会福祉法人玉水学園 玉水保育園

今日の給食

2023年 12月の給食

12月28日(木)

炊き込みご飯

カジキの香味焼き

野菜とちくわの磯あえ

大根と花麩の味噌汁

みかん

いつも食べている『うるち米』と

『もち米』を見比べてもらいました。

『色が違う! 大きさが違う!』など

様々な声が聞こえました。

米作りを体験したクラスなので

『お米作るの大変なんだよね』との声も。

『お米を作ってくださる方々に感謝して

美味しく残さず食べましょう。』と伝えると

『はい!』と元気な返事が返って来ました。

12月27日(水)

豚肉と山菜の甘辛丼

冬野菜のコロコロサラダ

カットトマト

かき玉汁

りんご

コロコロサラダに入っている

茹で人参の味付けをしない状態のものを

園児達に食べて貰いました。

『冬の人参は寒さから身を守ろうとする

から特に甘くなるんだよ!

食べてみて甘いと思った人?』と聞くと

手の上がらないお友達が。

『人参甘くなかった?』と尋ねると

『美味しかった!』との回答。

なので『美味しくて甘かった人?』と

尋ねると笑顔と共に全員の手が上がりました。

12月26日(火

もちつき大会

からみ餅

具だくさん味噌汁

みかん

担任の先生がお餅を安全に食べられるように

お話をしてくれました。

お話を聞く園児達の顔は真剣。

つきたてのお餅を食べられるのは

貴重な機会です。

急がず慌てずよく噛んでお餅を

美味しく食べる体験をしました。

12月25日(月)

ゆきだるまごはん

タンドリーチキン

ツリーサラダ

ミニプリン

野菜スープ

バナナ

白米を可愛らしい雪だるまの形にしました。

お部屋に様子を見に行くと

『雪だるまさんわかったよ!』と

ニコニコの笑顔で伝えてくれました。

お友達の中には雪だるまさんが可愛いすぎて

なかなか食べ出せない子もいました。

12月22日(金)

ナポリタン

彩りのツナマヨサラダ

ゆでたまご

コーンスープ

みかん

玉ねぎ、ピーマン、人参、ベーコン

マッシュルームを茹でたスパゲティと

一緒に炒めケチャップで

味付けしたナポリタン☆

ケチャップの酸味を野菜の甘みと

少量の砂糖で程良く軽減し

コンソメを入れて味わいを出し

隠し味にウスターソースを

加えることで全体の味をまとめています♪12月21日(木)

若布ごはん

チーズハムカツ

ほうれん草のごま和え

さつま芋と葱の味噌汁

バナナ

ハムとハムの間からとろりと溢れ出したチーズに、

子ども達も大喜び♪

チーズ入ってたんだよ!!

得意げに教えてくれました☆ 12月20日(水)

秋刀魚の蒲焼丼

ブロッコリーと野菜のおかか和え

カットトマト

もやしと葱の清汁

みかん

今が旬の秋刀魚を蒲焼きにして、

ご飯の上に乗せました!

秋刀魚には、DHA・EPA・ビタミン・

カルシウム・鉄などが多く含まれています。

子どもたちの成長に欠かせない

栄養満点のメニューです♪12月19日(火)

ツナと人参のごはん

納豆ボール

白菜とりんごのサラダ

大根としめじの味噌汁

バナナ

ひきわり納豆に鶏ひき肉と長ネギを入れ

混ぜ合わせて作る納豆ボール。

長ネギを入れる事で納豆の臭みを

消してくれます。

また長ネギに含まれるビタミンCと一緒に

食べる事で大豆タンパク質の吸収率が上がるので

上手に体に取り入れる事が出来ます☆12月18日(月)

御飯

チキン南蛮

拌三

かぶと油揚げの清汁

みかん

みんなが大好きなチキン南蛮!

廊下から

わーい、やったーっ

と声がしたので顔を出したら、

今日の給食最高!と言ってくれました

とでも嬉しい一言です12月15日(金)

野菜パン(紫いも)

ハッシュドポーク

ウインナーのカラフルソテー

チンゲン菜と玉ねぎのスープ

りんご

お盆を持って、お皿を置いて

順番にどこに何を置くかを考えて

今日の給食を取っていきます♪

メニューがいっぱいでもこぼさず上手に

自分の席まで運べています♬

さすがふじぐみさんです☆☆12月14日(木)

キッズビビンバ

ブロッコリーと金時豆のキッシュ

カットトマト

白菜と春雨のスープ

バナナ

ビビンバは韓国料理の一つで

残りご飯にナムルやコチュジャンやごま油を混ぜ

小腹がすいた時に食べていたのが

はじまりだそうです。

保育園では

子ども達が食べやすい味付けをしているので

キッズビビンバという名前になっています♪12月13日(水)

<お誕生日会>

赤飯

筑前煮

酢みそ和え

豆腐となめこの清汁

みかん

大根、人参、れんこん、ごぼう

根菜が沢山はいった筑前煮♪

体を温める効果やビタミンも豊富で

ウイルスからも体を守ってくれます

12月12日(火)

野菜ラーメン

チキンの塩レモン焼き

粉吹き芋

ヨーグルト

バナナ

野菜がたっぷり入った野菜ラーメン☆

スープに野菜の旨味がたくさん入っています。

とうもろこしににんじん...みどりの葉っぱは何かな?

お肉も入ってたよー!と会話をしながら

どのクラスもスープまで完食でした♪12月11日(月)

のりたまごはん

焼きししゃも

厚揚げと野菜の炒め物

キャベツと麩の味噌汁

みかん

頭から食べられるししゃも♪

何回か保育園のメニューに出ているので

頭からパクリとたべられるようになりました♬

12月8日(金)

御飯

しょうが焼き

ゆでキャベツのマヨネーズ添え

人参の甘煮

小松菜と卵の味噌汁

バナナ

人参の良いところについてお話しました

『人参に含まれるβカロテンは体に

入ってしまったウィルスを

やっつけてくれるなど

素敵な栄養がたくさん入っているので

残さず食べてくださいね。』と伝えると

『人参美味しかったよ!』と報告しに

給食室に来てくれました。

12月7日(木)

マーボー丼

かぼちゃのサラダ

チーズ

ベーコンと玉ねぎのスープ

りんご

マーボー丼だったので

お豆腐についてお話しました。

1.柔らかくした大豆をミキサーにかけて

細かくする

2.絞り袋で絞ると豆乳とおからになる

3.にがりを加えて冷やし固めたら

豆腐の出来上がり。と順を追って説明し

実際に見て触ってもらいました。

園児達は とても真剣に話を聞いてくれました

12月6日(水)

レーズンロール

とうふグラタン

ほうれん草のソテー

もやしとにんじんのスープ

みかん

今日のグラタンの中に入っている

白くて四角い食べ物はなんでしょうか?』

園児達の答え。『お豆腐!』

これは簡単なクイズでした。

『お豆腐は大豆から作られているんだよ!』

イラストを見せてみたら

続々と『お豆腐大好き!!』と言って

手をあげてくれました。

12月5日(火)

ふりかけごはん

鯖味噌照り焼き

花野菜の梅肉和え

けんちん汁

りんご

鯖のイラストを持ってお部屋にお邪魔しました。

お魚のイラストは見る機会がありますが

『鯖!』と限定されると興味が湧く様子でした。

鯖の味噌照り焼きは脂の乗った鯖と

味噌の香ばしい香りが食欲を刺激し

たくさん食べてくれました。

12月4日(月)

あんかけうどん

大根サラダ

小女子

ジョア

バナナ

大根の葉っぱとみんなが食べている

部分を持ってお部屋にお邪魔しました。

大根の葉っぱに興味津々。

『今日のサラダには葉っぱは

入っていないけど冬大根は

甘くて美味しいでしょ?』

と聞くとサラダをパクっと

美味しそうに食べてくれました。

12月1日(金)

茶飯

さけのマヨネーズ焼き

洋風きんぴら

さつま芋のレモン煮

豚汁

りんご

さけのマヨネーズ焼きは、

みじん切りにしたにんじんとピーマンを

マヨネーズで和え、鮭の上に乗せて焼きました。

マヨネーズの香ばしさが食欲をそそる1品です♪