2023年 6月の給食 | 社会福祉法人玉水学園 玉水保育園

今日の給食

2023年 6月の給食

6月30日(金)

夏野菜カレー

おからのサラダ

ゆで卵

キャベツのスープ

バナナ

茄子、南瓜、おくら♪

今まさに旬な野菜を使って作った夏野菜のカレー

ふじぐみさんに

なんのお野菜が入ったカレーかわかる?

と聞くと

みんなが野菜の名前を言ってくれました。

大正解!さすがふじ組さんです♪

赤組さんが今日のカレーの食材に触れてみました。

どんな匂いかな?触るとでこぼこしてるね

みんな真剣に野菜にふれていました♪6月29日(木)

ごまごはん

チキン南蛮

トマトとレタスのもみサラダ

ほうれん草としめじの味噌汁

すいか

保育園で唐揚げの次に人気があるチキン南蛮♪

カラッと揚がった鶏肉を

お酢のきいた南蛮だれに漬けて

たっぷりタルタルソースをかけています。

今日は暑くて体がばてそうです。そんな日こそ、

お酢をきかせた料理が疲労回復に役立ちます。6月28日(水)

<お誕生日会>

赤飯

鮭のちゃんちゃん焼き

粉ふき芋

なすと玉ねぎの清汁

晩柑

鮭と野菜を蒸し焼きにして

味噌で味をつけたちゃんちゃん焼き♪

北海道の漁師さんが釣り上げた鮭を

船の上で豪快に調理して食べたのが始まりだそうです

6月27日(火)

レーズンロール

クリームシチュー

ウインナーと野菜のソテー

チーズ

コーンスープ

メロン

クリームシチューやウインナーと野菜のソテーなど

今日の給食には

お野菜がいつもよりも多くはいったメニューでしたが

どのクラスに行っても

おいし〜♪

ウインナーが入っているからお野菜もたべられた〜♪

と笑顔で話してくれました

6月26日(月)

冷やし中華

鶏肉のマーマレード焼き

茹でキャベツのマヨネーズ添え

にんじんの甘煮

飲むヨーグルト

バナナ

麺をしっかりひやした冷やし中華は

むしむしとした今日にぴったりなメニュー!

小さいクラスはお酢が苦手な子が多いので

お酢の量を調節しています♪

ハム、キュウリ、卵、トマトと彩りも綺麗で

ツルツルっと上手に食べていました!6月23日(金)

御飯

豆腐のまさごやき

三色お浸し

さつま芋のレモン煮

豚汁

メロン

豆腐のまさごやきの中には

何が入っているでしょうか?』と

園児達に聞いてみると

『にんじん!ひじき!ネギ!』と大きな声で

答えてくれました。

『正解!それとシラスとゴマも

入っているんだよ!そして何より

お豆腐も見えないけど入っています。』

と答えると

マジマジとまさごやきを見ていました。6月22日(木)

茶めし

変わりしゅうまい

ひじきの和え物

カットトマト

半片と三つ葉の味噌汁

すいか

しゅうまいの皮を細く切って肉団子の

周りに付けて蒸した変わりしゅうまい。

食べると干し椎茸の香りと

お肉の旨味が口に広がります。

給食室の前を通り過ぎようとした園児が

わざわざ戻ってきて

『ふわふわで美味しかったよ!』と

言いに来てくれました。

6月21日(水)

<野外食>

若布おにぎり

ウインナー

スティック野菜

チーズ

バナナ

久方ぶりにきいろ、もも、ふじぐみ

3クラスは広場で野外食を食べました。

帰園後『お腹がいっぱい!』や

『何々をおかわりしたよ!!』

と報告してくれる声がたくさん聞けました。

広い場所でみんなで食べるご飯は

格別なのですね。6月20日(火)

きのこスパゲティー

タンドリーチキン

キャベツともやしのマヨネーズあえ

玉ねぎのスープ

メロン

火を通しても歯応えが楽しめる

えのき茸としめじ、マッシュルームが

入ったきのこスパゲティー。

醤油などで味付けした和風パスタです。

園児達は『上手に食べれるよ!』とフォークで

パスタを食べている姿を見せてくれました。

6月19日(月)

竹の子ご飯

さわらのトマトソース煮

れんこんの青のり焼き

ほうれん草とじゃが芋の清汁

晩柑

酸味を抑えたトマトソースが食欲を

促してくれるさわらのトマトソース煮。

お魚の油もサッパリとさせてくれます。

お部屋に様子を見に行くと

綺麗に終えたお皿を

満面の笑みで見せてくれました。

6月16日(金)

御飯

チーズハムカツ

彩りツナマヨサラダ

もやしと油揚げの味噌汁

メロン

厚切りに切ってもらったハムに

チーズを一枚ずつはさみ

小麦粉、溶き卵、パン粉をつけて

チーズが溶けださないように

気をつけながら揚げたハムカツです。

チーズが中からとろ〜りとでてきて

思わず笑顔になりました♪6月15日(木)

バターロール

スペイン風オムレツ

スナップえんどう

ラタトゥイユ

バナナ

オムレツはふわふわした食感が特徴ですが

スペイン風オムレツは

じゃが芋が中に入っているのが特徴です。

他にも玉ねぎ、ピーマン、ひき肉なども入り

ふわふわの食感にほくほくの食感が加って

栄養満点なオムレツです♪6月14日(水)

若布ごはん

鰆のおろし煮

花野菜のお浸し

ほうれん草と豆腐の清汁

バナナ

大根を卸してじっくり火にかけ、

辛みを飛ばして調味料で味付けをしました!

大根おろしは胃腸を整え

消化や吸収を助けてくれます☆

調味料に使っているお酢は、

疲れを取り除き、殺菌効果があるので

この時期にぴったりな一品です♪ 6月13日(火)

カレーうどん

ささみのゴマネーズ和え

カットトマト

ジョア

バナナ

子どもたちに大人気のカレーうどん♪

おかわりが空っぽ!!たくさん食べました★

蒸し暑い日や寒い日など気温差の激しい日が

続いているのでたくさん食べて

元気な身体を作りましょう♪

6月12日(月)

卵そぼろごはん

筑前煮

茹でブロッコリー・マヨネーズ添え

さつま芋と葱の味噌汁

すいか

お野菜をたくさん食べると

綺麗になれるんだよねー♪

ちがうよ大きくなれるんだよ♪

元気でかっこよくなれるんだよー♪

みーんな正解ですね(๑˃̵ᴗ˂̵)

6月9日(金)

タコライス

シルバーサラダ

ミニプリン

田舎スープ

バナナ

タコライスってなーに?

彩りがとても綺麗なタコライスを見て

なんでタコなんだろーと疑問に!

沖縄県で、メキシコのタコスの具を

ご飯の上にのせてアレンジしたのが

タコライスの始まりです。6月8日(木)

すき焼き風丼ぶり

ブロッコリーのコーンチーズ和え

磯ビーンズ

かぶのスープ

晩柑

ブロッコリーのコーンチーズ和えは

茹でたブロッコリーに

コーンとお出汁と粉チーズに

隠し味にお醤油を加えて和えました♪

粉チーズがブロッコリーの味を引き立たせて

パクパク食べられる一品です

6月7日(水)

御飯

かじきの野菜あんかけ

キャベツのみそ和え

玉ねぎと豚肉の清汁

バナナ

お魚に片栗粉をまぶし

鉄板に多めの油を入れてオーブンで焼くと、

カラッと焼き上がります。

カジキはパサつきがちなお魚ですが

カラッと焼いた上からたっぷりの野菜あんをかけるので

お魚が苦手な子でも食べやすい一品です

6月6日(火)

バターサンド

茄子のミートグラタン

青のりポテト

はるさめスープ

メロン

茄子のミートグラタンのミートってなーんだ?と

担任が子ども達に聞くと

ミートボール? ケチャップ? …と

いろいろ考えて答えている子ども達♪

見ていてとても暖かい気持ちになりました

ちょっとした会話、でも素敵な会話ですね6月5日(月)

じゃこごはん

鶏肉のコーンフレーク焼き

小松菜のお浸し

大根と麩の味噌汁

すいか

鶏肉をマヨネーズで和えて

10分位味をしみ込ませてから

コーンフレークをまぶして衣にし、

鉄板に並べてオーブンで焼き上げました。

マヨネーズを使う事で

鶏肉が軟らかく、味もしみこみ

美味しく焼きあがります6月2日(金)

コーンラーメン

チキンの塩レモン焼き

南瓜の含め煮

ヨーグルト

バナナ

朝からの雨で少し肌寒い今日は

ラーメンと聞いて大喜びな子ども達。

もちろん何回もおかわりして

どのクラスも完食でした♪6月1日(木)

ひじき御飯

すごもり卵

ほうれん草炒め

かぶと麩の清汁

メロン

みじん切りにした野菜の真ん中に

卵を割り入れて作るすごもり卵。

『卵の下の野菜は鳥の巣に見えるかな?』

と聞くと『鳥の巣は枝とか草とか

から出来ているんだよ!』

と教えてくれる園児がいました。

給食の鳥の巣は栄養満点の

野菜だから食べてね!と言うと

『は〜い!」と

元気良く答えてくれました。