2020年 12月の給食
12月28日(月)
御飯
カジキの香味焼き
野菜とちくわの磯あえ
大根と花麸の味噌汁
みかん
カジキの香味焼きは、
魚の苦手な子も食べやすいメカジキに
長ネギと生姜の特性ダレを良く染み込ませ、
ふっくらと焼き上げました。
今年は色々と大変な年ではありましたが、
御協力ありがとうございました!12月25日(金)
ゆきだるまごはん
タンドリーチキン
ツリーサラダ
ミニプリン
野菜スープ
バナナ
メリークリスマス🎄
クリスマスにちなんで、ゆきだるまや
ツリーに見立てた給食に子ども達も大喜び♪
ツリーサラダには、マッシュしたじゃがいもに
ウインナー・きゅうり・にんじんが入っています。
色鮮やかなポテトサラダの上に
星型のにんじんを飾ってツリーを作りました☆
<3時のおやつ> ロールケーキの上にホイップ を絞り、いちごを乗せて、 ろうそくに見立てた キャンドルケーキ♪ |
12月24日(木)
<もちつき大会>
からみもち
具だくさん味噌汁
みかん
きなこ・のり醤油・あんこ・
大根おろし・納豆の5種類の
からみもちを作りました。
2歳児以上の園児が食べ、
どのクラスもおかわりまで完食でした☆12月23日(水)
マーボー丼
かぼちゃのサラダ
チーズ
ベーコンと玉ねぎのスープ
りんご
ひき肉とみじん切りの玉ねぎを良く炒め、
お豆腐を食べやすく切って入れたマーボー豆腐♪
これをご飯にかけたマーボー丼は、
ボリューム満点の1品です!12月22日(火)
野菜ラーメン
変わりしゅうまい
さつま芋のレモン煮
ジョア
バナナ
変わりしゅうまいは、長ネギ・
干ししいたけ・たけのこのみじん切りと
おろし生姜・お豆腐・豚ひき肉を
よく練ってお団子状に丸めます。
その周りに短冊切りにした
シュウマイの皮を付けて蒸しました!
お豆腐をフードプロセッサーにかけることで、
ふわふわ食感の肉団子を作ることが出来ます♪12月21日(月)
ごまごはん
肉じゃが(みそ味)
お花畑の酢の物
カットトマト
キャベツと若布の清汁
みかん
じゃがいも・玉ねぎ・にんじんの甘味と
豚肉の旨味がお味噌と良く合い、
ごはんのおかずにピッタリの1品です♪
どのクラスも完食でした!12月18日(金)
ツナと人参のごはん
納豆ボール
白菜とりんごのサラダ
かぶと油揚げの味噌汁
バナナ
納豆と鶏ひき肉・ねぎを良く混ぜ、
まーるく焼いた納豆ボール!
外はパリッと、中はふわふわの鶏団子の中に
ネバネバの納豆も入っていて、、
とても不思議な食感の1品です♪12月17日(木)
御飯
チキン南蛮
拌三
ほうれん草と麸の清汁
みかん
子どもにも大人にも大人気のチキン南蛮☆
手作りのタルタルソースとの相性がとてもよく、
子ども達はお皿に残ったタルタルソースまで
なめる勢いで綺麗に食べていました♪12月16日(水)
若布ごはん
焼きししゃも
厚揚げと野菜の炒め物
大根としめじの味噌汁
りんご
厚揚げと野菜の炒め物は、
厚揚げ・白菜・にんじん・玉ねぎ・
ニラ・豚肉を一緒に炒めました。
味付けをした後に水溶き片栗粉で、
とろみを付けることで旨味を
一緒に閉じ込められます♪12月15日(火)
ナン(乳児:ロールパン)
チキンカレー
ウィンナーのカラフルソテー
チンゲン菜と玉ねぎのスープ
バナナ
ウィンナーのカラフルソテーは、
ウィンナーとキャベツ・にんじん・
ピーマンとあかピーマンを炒めました!
カラフルなソテーは、野菜の旨味が引き立ち
少しの調味料でも、しっかりとした味付けで
美味しく仕上がりました♪12月14日(月)
キッズビビンバ
ブロッコリーと金時豆のキッシュ
カットトマト
白菜と春雨のスープ
みかん
キッズビビンバは、
子どもにも大人にも大人気のメニュー☆
お野菜が少し苦手な子も、
お肉とご飯とまぜまぜして
頑張って食べていました!12月11日(金)
しらすごはん
豆腐のまさごやき
ほうれん草のごま和え
さつまと葱の味噌汁
バナナ
豆腐のまさごやきは、
豆腐・にんじん・玉ねぎ・
鶏ひき肉・ひじき・白ごまを
全部一緒に練り、形成した後
オーブンで焼きました♪
ふんわりと仕上がったまさごやきですが、
しっかりとみじん切りをした野菜の食感も感じられ、
満腹感のある1品です☆12月10日(木)
ナポリタン
彩りツナマヨサラダ
煮卵
コーンスープ
りんご
やっぱりナポリタンは、子供たちに大人気!
苦手なピーマンも入っていますが、
口の周りをケチャップ色にしながら
頑張って食べていました♪12月9日(水)
<誕生日会>
赤飯
筑前煮
酢みそ和え
豆腐となめこの清汁
バナナ
野菜を大きく切った筑前煮は、
たくさんの野菜の旨味と調味料が
お野菜の中までしっかり染み込んで、
とても美味しく仕上がりました♪12月8日(水)
ゆかりごはん
鯖の味噌照り焼き
花野菜の梅肉和え
けんちん汁
りんご
お魚が苦手という子が多いですが、
しょうがとみそを加えたタレに漬け込むことで
お魚の臭みを抑え、中まで良く味が染み込み、
ごはんとの相性が良く食べやすい
一品になりました♪12月7日(月)
御飯
しょうが焼き
ゆでキャベツのマヨネーズ添え
人参の甘煮
小松菜と卵の味噌汁
みかん
しょうがをたっぷり使い、
下味をしっかりつけて焼いた
豚肉のしょうが焼きは、
身体の芯から温まり、
元気をくれるメニューです♪12月4日(金)
レーズンロール
きのこグラタン
ほうれん草のソテー
もやしとにんじんのスープ
バナナ
きのこグラタンには、玉ねぎ・ベーコンと
しめじ・しいたけ・えのきと3種類のキノコが
たくさん入っています♪
きのこには、ビタミン・ミネラルなど
良質の栄養素が入っており、
牛乳とバターのカルシウムも含まれ、
バランスよく栄養素を摂取出来るメニューです!12月3日(木)
豚肉と野菜のみそ煮丼
冬のコロコロサラダ
カットトマト
かき玉汁
みかん
豚肉と野菜のみそ煮丼には、
豚肉・こんにゃく・グリンピースの
他にだいこん・にんじん・ごぼう・
たけのこと4種類の根菜が入っています。
みそ味の具材を、ご飯の上にかけて食べれば、
栄養満点!お腹も大満足のどんぶりです♪
おやつのサーターアンダギーについては
別ページで紹介しています☆
給食で日本一周🛩12月2日(水)
茶めし
さけのマヨネーズ焼き
洋風きんぴら
豚汁
バナナ
さけのマヨネーズ焼きは、
みじん切りにしたにんじんとピーマンを
マヨネーズで和え、鮭の上に乗せて焼きました。
最後にパン粉をかけて焼くので、
表面がカリッとした食感になります。
マヨネーズの香ばしさが食欲をそそる1品です♪12月1日(火)
カレーうどん
ブロッコリーと野菜のおかか和え
粉ふき芋
ジョア
りんご
カレーうどんは、
子供たちに大人気のメニューです♪
のどごしの良いうどん・
野菜の旨味とカレー味がとてもよく合い、
お腹も大満足の1品です!