2020年 12月の給食 | 社会福祉法人玉水学園 玉水保育園

今日の給食

2020年 12月の給食

12月28日(月)

御飯

カジキの香味焼き

野菜とちくわの磯あえ

大根と花麸の味噌汁

みかん

カジキの香味焼きは、

魚の苦手な子も食べやすいメカジキに

長ネギと生姜の特性ダレを良く染み込ませ、

ふっくらと焼き上げました。

今年は色々と大変な年ではありましたが、

御協力ありがとうございました!12月25日(金)

ゆきだるまごはん

タンドリーチキン

ツリーサラダ

ミニプリン

野菜スープ

バナナ

メリークリスマス🎄

クリスマスにちなんで、ゆきだるまや

ツリーに見立てた給食に子ども達も大喜び♪

ツリーサラダには、マッシュしたじゃがいもに

ウインナー・きゅうり・にんじんが入っています。

色鮮やかなポテトサラダの上に

星型のにんじんを飾ってツリーを作りました☆

<3時のおやつ>

ロールケーキの上にホイップ

を絞り、いちごを乗せて、

ろうそくに見立てた

キャンドルケーキ♪

12月24日(木)

<もちつき大会>

からみもち

具だくさん味噌汁

みかん

きなこ・のり醤油・あんこ・

大根おろし・納豆の5種類の

からみもちを作りました。

2歳児以上の園児が食べ、

どのクラスもおかわりまで完食でした☆12月23日(水)

マーボー丼

かぼちゃのサラダ

チーズ

ベーコンと玉ねぎのスープ

りんご

ひき肉とみじん切りの玉ねぎを良く炒め、

お豆腐を食べやすく切って入れたマーボー豆腐♪

これをご飯にかけたマーボー丼は、

ボリューム満点の1品です!12月22日(火)

野菜ラーメン

変わりしゅうまい

さつま芋のレモン煮

ジョア

バナナ

変わりしゅうまいは、長ネギ・

干ししいたけ・たけのこのみじん切りと

おろし生姜・お豆腐・豚ひき肉を

よく練ってお団子状に丸めます。

その周りに短冊切りにした

シュウマイの皮を付けて蒸しました!

お豆腐をフードプロセッサーにかけることで、

ふわふわ食感の肉団子を作ることが出来ます♪12月21日(月)

ごまごはん

肉じゃが(みそ味)

お花畑の酢の物

カットトマト

キャベツと若布の清汁

みかん

じゃがいも・玉ねぎ・にんじんの甘味と

豚肉の旨味がお味噌と良く合い、

ごはんのおかずにピッタリの1品です♪

どのクラスも完食でした!12月18日(金)

ツナと人参のごはん

納豆ボール

白菜とりんごのサラダ

かぶと油揚げの味噌汁

バナナ

納豆と鶏ひき肉・ねぎを良く混ぜ、

まーるく焼いた納豆ボール!

外はパリッと、中はふわふわの鶏団子の中に

ネバネバの納豆も入っていて、、

とても不思議な食感の1品です♪12月17日(木)

御飯

チキン南蛮

拌三

ほうれん草と麸の清汁

みかん

子どもにも大人にも大人気のチキン南蛮☆

手作りのタルタルソースとの相性がとてもよく、

子ども達はお皿に残ったタルタルソースまで

なめる勢いで綺麗に食べていました♪12月16日(水)

若布ごはん

焼きししゃも

厚揚げと野菜の炒め物

大根としめじの味噌汁

りんご

厚揚げと野菜の炒め物は、

厚揚げ・白菜・にんじん・玉ねぎ・

ニラ・豚肉を一緒に炒めました。

味付けをした後に水溶き片栗粉で、

とろみを付けることで旨味を

一緒に閉じ込められます♪12月15日(火)

ナン(乳児:ロールパン)

チキンカレー

ウィンナーのカラフルソテー

チンゲン菜と玉ねぎのスープ

バナナ

ウィンナーのカラフルソテーは、

ウィンナーとキャベツ・にんじん・

ピーマンとあかピーマンを炒めました!

カラフルなソテーは、野菜の旨味が引き立ち

少しの調味料でも、しっかりとした味付けで

美味しく仕上がりました♪12月14日(月)

キッズビビンバ

ブロッコリーと金時豆のキッシュ

カットトマト

白菜と春雨のスープ

みかん

キッズビビンバは、

子どもにも大人にも大人気のメニュー☆

お野菜が少し苦手な子も、

お肉とご飯とまぜまぜして

頑張って食べていました!12月11日(金)

しらすごはん

豆腐のまさごやき

ほうれん草のごま和え

さつまと葱の味噌汁

バナナ

豆腐のまさごやきは、

豆腐・にんじん・玉ねぎ・

鶏ひき肉・ひじき・白ごまを

全部一緒に練り、形成した後

オーブンで焼きました♪

ふんわりと仕上がったまさごやきですが、

しっかりとみじん切りをした野菜の食感も感じられ、

満腹感のある1品です☆12月10日(木)

ナポリタン

彩りツナマヨサラダ

煮卵

コーンスープ

りんご

やっぱりナポリタンは、子供たちに大人気!

苦手なピーマンも入っていますが、

口の周りをケチャップ色にしながら

頑張って食べていました♪12月9日(水)

<誕生日会>

赤飯

筑前煮

酢みそ和え

豆腐となめこの清汁

バナナ

野菜を大きく切った筑前煮は、

たくさんの野菜の旨味と調味料が

お野菜の中までしっかり染み込んで、

とても美味しく仕上がりました♪12月8日(水)

ゆかりごはん

鯖の味噌照り焼き

花野菜の梅肉和え

けんちん汁

りんご

お魚が苦手という子が多いですが、

しょうがとみそを加えたタレに漬け込むことで

お魚の臭みを抑え、中まで良く味が染み込み、

ごはんとの相性が良く食べやすい

一品になりました♪12月7日(月)

御飯

しょうが焼き

ゆでキャベツのマヨネーズ添え

人参の甘煮

小松菜と卵の味噌汁

みかん

しょうがをたっぷり使い、

下味をしっかりつけて焼いた

豚肉のしょうが焼きは、

身体の芯から温まり、

元気をくれるメニューです♪12月4日(金)

レーズンロール

きのこグラタン

ほうれん草のソテー

もやしとにんじんのスープ

バナナ

きのこグラタンには、玉ねぎ・ベーコンと

しめじ・しいたけ・えのきと3種類のキノコが

たくさん入っています♪

きのこには、ビタミン・ミネラルなど

良質の栄養素が入っており、

牛乳とバターのカルシウムも含まれ

バランスよく栄養素を摂取出来るメニューです!12月3日(木)

豚肉と野菜のみそ煮丼

冬のコロコロサラダ

カットトマト

かき玉汁

みかん

豚肉と野菜のみそ煮丼には、

豚肉・こんにゃく・グリンピースの

他にだいこん・にんじん・ごぼう・

たけのこと4種類の根菜が入っています。

みそ味の具材を、ご飯の上にかけて食べれば、

栄養満点!お腹も大満足のどんぶりです♪

おやつのサーターアンダギーについては

別ページで紹介しています☆

給食で日本一周🛩12月2日(水)

茶めし

さけのマヨネーズ焼き

洋風きんぴら

豚汁

バナナ

さけのマヨネーズ焼きは、

みじん切りにしたにんじんとピーマンを

マヨネーズで和え、鮭の上に乗せて焼きました。

最後にパン粉をかけて焼くので、

表面がカリッとした食感になります。

マヨネーズの香ばしさが食欲をそそる1品です♪12月1日(火)

カレーうどん

ブロッコリーと野菜のおかか和え

粉ふき芋

ジョア

りんご

カレーうどんは、

子供たちに大人気のメニューです♪

のどごしの良いうどん・

野菜の旨味とカレー味がとてもよく合い、

お腹も大満足の1品です!