2021年 4月の給食 | 社会福祉法人玉水学園 玉水保育園

今日の給食

2021年 4月の給食

 

4月30日(金)

豚丼

お花畑の酢の物

カットトマト

青菜と半片の清汁

清見オレンジ

たっぷりの豚肉に、たまねぎ・

チンゲンサイ・グリンピースが入った豚丼!

お肉の臭みを消すために、おろし生姜も入れてます♪

たまねぎの甘味を最大限に引き出し、

少量の砂糖やみりんで甘さを調整しました。4月28日(水)

ピースごはん

さわらの幽庵焼き

切干し大根の煮物

ほうれん草の炒め

もやしとなめこの味噌汁

いちご

家庭では、なかなか使用する機会の少ない

切干し大根を今回は煮物にしました♪

じっくりと弱火で煮込み

柔らかくなった切干し大根は、

味が良く染みていて食べやすい一品です。4月27日(火)

野菜ラーメン

わかめとささ身のゴマネーズ

人参の甘煮

ヨーグルト

りんご

今日の野菜ラーメンには、もやし・

チンゲンサイ・コーン・にんじん・

豚肉がたっぷりと入っています♪

中華だしと醤油をメインに

味付けをした醤油ラーメンです。4月26日(月)

カレーライス

トマトとレタスのもみサラダ

チーズ

コーンスープ

バナナ

じゃがいもがゴロゴロと入った

ボリューム満点のカレーライス!

新しいクラスにも少しずつ慣れ

大好きなカレーライスを

ニコニコと良く食べてくれました♪4月23日(金)

たけのこ御飯

さわらのごま照り焼き

花野菜の梅肉和え

かぶとえのきの味噌汁

清見オレンジ

たけのこ・にんじん・油揚げ・

しいたけの入ったたけのこご飯♪

お野菜の甘味・旨味がご飯に染み込み、

とても美味しい炊き込みご飯になりました★4月22日(木)

キッズビビンバ

キャベツの中華サラダ

磯ビーンズ

白菜とベーコンのスープ

りんご

しっかりと味をつけたひき肉のそぼろ

人参ともやしのナムル

ほうれん草の胡麻和えを

ご飯にバランスよく盛りつけたキッズビビンバ

お肉とお野菜の味のバランスが食欲をそそります4月21日(水)

〈お誕生会〉

赤飯

千草焼き

キャベツとじゃこの和え物

えのきとじゃが芋の清汁

バナナ

出し汁と干ししいたけのもどし汁を

加えて作った千草焼

みじん切りにした野菜に

卵を加えて焼き上げました

おだしの香りが保育園中にひろがり

お腹が、ぐーっと鳴きました
4月20日(火)

バターサンド

野菜ハンバーグ

コロコロサラダ

かき玉汁

いちご

子ども達がにがてな

にんじん、ピーマン、しいたけを

みじん切りにしてハンバーグにいれました

特製ソースを上からかけているので

野菜が苦手な子も

パクパク食べてくれました4月19日(月)

御飯

鶏の唐揚げ

ポテトサラダ

豆腐となめこの味噌汁

清見オレンジ

しっかりと下味をつけて

じゅうぶんに味を染み込ませてから

油であげた唐揚げは

子ども達の大好きなメニューです4月16日(金)

菜の花とツナのご飯

鶏のつくね煮

ひじきとほうれん草のお浸し

大根となめこの味噌汁

清見オレンジ

鶏のつくね煮は、玉ねぎ、人参のみじん切りに

鶏ひき肉、卵などを入れて肉団子を作ります。

丁寧に肉団子を煮るので、中まで味がしっかりと

染み込みとても食べやすく、

ご飯のおかずにピッタリの一品です。4月15日(木)

レーズンロール

ハッシュドビーンズ

ごちそうチキンサラダ

もやしのスープ

バナナ

人参、タマネギ、ゆで大豆の入ったハッシュドビーンズ。

野菜の甘みが、ケチャップの酸味を緩和し、

更にバターを加える事で、まろやかな味わいになり

パンに良く合います♪4月14日(水)

にんじん御飯

豚肉と野菜のみそ煮

野菜と竹輪の磯あえ

葱と花麩の清汁

いちご

豚肉、大根、人参、タケノコ、こんにゃくの入った

豚肉と野菜のみそ煮。

コトコトと時間をかけて煮込むので

根菜にも、しっかりと味が染み込み

ごはんがススム一品です。4月13日(火)

納豆ごはん

カジキの香味焼き

ごろっとサラダ

さつま芋のレモン煮

わかめと玉ねぎの味噌汁

バナナ

子ども達が大好きな納豆ごはん!

保育園では、ひきわり納豆を使い、

だし醤油と刻み海苔を混ぜています♪4月12日(月)

五目うどん

ささみともやしの酢みそ和え

カットトマト

飲むヨーグルト

りんご

長ネギ、油揚げ、人参、豚肉、ほうれん草と

5種類の具が入った五目うどん。

お出汁と具の旨味が、たっぷりと溶け出した

うどん汁が、園児達は大好きでおかわりも

たくさんしてくれるメニューです!

4月9日(金)

御飯

肉じゃが

まぜ浸し

カットトマト

かぶと花麩の味噌汁

清見オレンジ

じゃがいもがゴロゴロと入った肉じゃが♪

煮崩れしないよう、じゃがいもを蒸した後

大きいお釜で予熱調理によって

味を染み込ませています。

じゃがいもにまでしっかりと味が染みていて、

御飯のおかずにピッタリの一品です!4月8日(木)

ナポリタン

シャキシャキサラダ

ゆでたまご

キャベツと玉ねぎのスープ

りんご

ナポリタンは、子どもにも大人にも大人気!

調味料はケチャップのみではなく、

ウスターソースを加える事で、

コクがでてより一層美味しくなります♪

<3時のおやつ>

アンパンマン蒸しパン

アンパンマンを見て

ニコニコの子ども達でした♪

4月7日(水)

ゆかりごはん

高野豆腐の煮物

かぼちゃのサラダ

小松菜と麩の清汁

バナナ

高野豆腐の煮物には、

高野豆腐・にんじん・だいこん・さつま揚げ・

こんにゃく・いんげんが入っています!

家庭ではなかなか食べ慣れない食材の高野豆腐ですが、

玉水保育園では煮物の定番メニューです♪4月6日(火)

バターロール

マカロニグラタン

カニカマのサラダ

野菜スープ

いちご

子どもに大人気のマカロニグラタン♪

慣れないクラスでも、食べ慣れているグラタンに

子ども達も大喜びでした!

保育園では、小麦粉・牛乳・コンソメ・・・と、

ホワイトソースから手作りしています。4月5日(月)

炊き込みご飯

さけのマヨネーズ焼き

ブロッコリーのおかか和え

大根と油揚げの清汁

清見オレンジ

新入園児も今日から給食!

泣いていた子も給食を食べると

泣き止む様子が見受けられました♪

お友達とたくさん食べていっぱい大きくなってネ★4月2日(金)

<野外食>

若布おにぎり

ウィンナー

スティック野菜

チーズ

バナナ

幼児クラスはながめの広場で野外食を食べました♪

どの子も楽しそうにおにぎりを頬張り、

満開のさくらが最高のおかずになりました★

野外食の様子はコチラ4月1日(木)

のりたまごはん

カレイの味噌照り焼き

きゅうりとわかめの酢の物

粉吹き芋

青菜とえのきの味噌汁

清見オレンジ

みそ風味の下味をつけてふっくらと

焼き上げたカレイの味噌照り焼きは、

少し甘めの味付けで骨もなく食べやすい

一品に仕上がっています♪