2022年 3月の給食 | 社会福祉法人玉水学園 玉水保育園

今日の給食

2022年 3月の給食

3月31日(木)

竹の子ご飯

魚の塩焼き

彩り野菜の白和え

わかめと花麩の清汁

バナナ

竹の子ご飯はふじぐみさんの

リクエストメニューです。

竹の子は一旬(10日間)で竹に成長

してしまう事から漢字で筍と

書くそうです。

食物繊維が豊富で特有の歯ごたえを

楽しむことが出来ます。

これから旬を迎える竹の子が

たくさん入ったご飯は

春の訪れを感じられる一品です。

3月30日(水)

バターロール

野菜ハンバーグ

コロコロサラダ

かき玉汁

いちご

1センチ角に大根・にんじん・きゅうり・ごぼう・

ベーコンを切り茹で大豆とコーンを加え

マヨネーズで和えたコロコロサラダ★

洋食メニューなのでフォークで食べる所を

新ももさんはお箸で挑戦!!

一つ一つしっかりとお箸で掴み頑張って食べていました♪3月29日(火)

御飯

チキン南蛮(桜タルタルソース)

拌三

カットトマト

キャベツとえのきの清汁

りんご

チキン南蛮と拌三はふじぐみさんの

リクエストメニューです。

チキン南蛮はどのクラスの園児達にも

人気のメニューです♪

今日は今の時期に相応しく

桜色のタルタルソースです。

淡いピンクが見た目にも

春を感じられる様に盛り付けました!3月28日(月)

納豆ごはん

松風焼き

三色野菜の梅和え

玉ねぎの味噌汁

清見オレンジ

松風焼きは別名『のし鶏』とも

言われご祝儀袋などに使われる

熨斗(のし)の字がおめでたい事から

おせち料理などお祝い料理にも

出されます。

進学、進級と新たな生活のスタート

ライン立つ園児達をお祝いする

意味を込めて作りました。3月25日(金)

ふりかけ御飯

鮭のちゃんちゃん焼き

ブロッコリーのおかか和え

豆腐と葱とみつばの清汁

いちご

鮭のちゃんちゃん焼きは、

キャベツ・にんじん・しめじを

特製味噌ダレで味付けし、

鮭の上に乗せて焼きました!

野菜と一緒に食べることで、

より美味しく鮭を食べられます♪3月24日(木)

ぶどうパン

ハッシュドポーク

カニカマのサラダ

カットトマト

もやしのスープ

デコポン

ふじぐみのリクエストメニュー『ハッシュドポーク』

給食の洋食メニューではダントツで大人気です★

空っぽにした鍋を持って、

何回もおかわりを取りに来てくれました♪3月23日(水)

<野外食>

若布おにぎり

ウィンナー

スティック野菜

チーズ

バナナ

各クラスお部屋やテラスで食べた、

今年度最後の野外食!

子ども達は慣れた手つきで上手に包みをはがし、

楽しく美味しく食べていました♪3月22日(火)

なすのミートソーススパゲッティ

キャベツとりんごのサラダ

粉ふき芋

コーンスープ

清見オレンジ

なすのミートソーススパゲッティは、

ふじぐみさんのリクエストメニューです★

いちょう切りにしたナスとみじん切りにしたにんじん・

玉ねぎ・ピーマンがたっぷり入っています!

ピーマンが苦手な子でも気づかずに、

沢山食べることができます♪3月18日(金)

<お楽しみメニュー>

ピラフ

鶏の唐揚げ

スパゲティナポリタン

スティック野菜

ブロッコリー

アンパンマンジュース

ポンカン

給食室からすごくいいにおいがしてきたよ〜

今日の給食はなぁに?

と目を輝かせてお楽しみメニューを

こっそりのぞきにきた子ども達

給食の時間になったら

各クラスからわぁ〜っという声が

給食室まで聞こえてきました3月17日(木)

みそラーメン

ささみのごまネーズ

かぼちゃの煮物

飲むヨーグルト

バナナ

ラーメンは何味がお好きですか?

ふじぐみさんは

味噌味がNo.1なんだそうです

保育園の給食は

好きなメニューがいっぱいだよって

笑顔で教えてくれました3月16日(水)

のりたまごはん

マグロの揚げ煮

彩り野菜のお浸し

さつま芋のレモン煮

大根の清汁

りんご

味を染み込ませた魚をカラッと揚げて

お醤油ベースの特製タレに

漬け込んだ揚げ煮

少しだけ濃いめの味にしているので

お魚が苦手な子も

パクパクたべられます3月15日(火)

ピーマンチーズカレー

春雨サラダ

茹で玉子

キャベツのスープ

バナナ

昨日に引き続き

リクエストメニューの春雨サラダは

どのクラスも大好きな一品です

実は

ピーマンチーズカレーもふじぐみさんにとっては

思い出の一品

ワンパンキャップで自分たちで

考えに考えぬいたカレーなんです

楽しかった日を思い出してくれたようです3月14日(月)

ごまごはん

肉じゃが

花野菜の梅肉和え

カットトマト

青菜と花麩の味噌汁

清見オレンジ

ふじぐみさんの人気リクエストメニューの

肉じゃがです

各クラスにおかわりもたっぷりだしました

ねり梅を加えたサラダはさっぱりしています

色とりどりの食材を使って

見て楽しめて、食べて笑顔になる

メニューになりました3月11日(金)

若布ごはん

筑前煮

酢みそ和え

豆腐となめこの清汁

ぽんかん

玉水保育園の子ども達は

煮物や和え物が大好きです

今日は若布ごはんというのもあり

どのクラスも

おかわりまで

ほとんど完食でした3月9日(水)

<お誕生日会>

赤飯

カレイの味噌照り焼き

ハムと野菜の和風和え

大根と油揚げの清汁

いちご

身が柔らかく食べやすいカレイを

味噌照り焼きにしました

焼いた事で味噌の香ばしい香りが

増し、食欲を刺激してくれます。

カレイはタンパク質を多く含んで

いるので活発に動く園児達の

筋肉を作るためにも積極的に摂取

したい大切な栄養素のひとつです。3月8日(火)

黒パン

きのこグラタン

カラフルソテー

かぶのスープ

ぽんかん

鶏肉と野菜、3種類のきのこの旨味が

溶け込んだ手作りホワイトソース。

その上のチーズの塩味が絶妙に

プラスされ完成したグラタンは

ふじぐみさんのリクエストメニューです。

グラタンはフランスの郷土料理から

発達した料理で、フランス語では

本来鍋に張り付いた『おこげ』という

意味があるそうです。3月7日(月)

キッズビビンバ

半辺のふわふわ焼き

さつま芋のサラダ

なめこと麩の清汁

バナナ

野菜とタンパク質、炭水化物が

しっかり摂取出来る

キッズビビンバ。

甘辛く味付けした豚ひき肉と

下味をつけたモヤシ、人参

ゴマの入ったほうれん草をご飯の

上に彩り良く盛り付けました。

栄養満点のキッズビビンバは

園児達の好きな

給食メニューのひとつです★3月4日(金)

すき焼き風丼ぶり

ポテトサラダ

カットトマト

えのきと若布の清汁

バナナ

お肉と焼き豆腐がたくさん入ったすき焼き風丼ぶり!

大量調理のため、お豆腐を一緒に

煮込むと崩れてしまうので、

お豆腐は別で味付けをし煮込んだ後、

最後に他の具材と合わせました♪

しっかりとお豆腐にも味が染みていて

ボリューム満点の丼ぶりです★3月3日(木)

ひなちらし寿司

鰆の幽庵焼き

三色お浸し

ひなはんぺんと三つ葉の清汁

ぽんかん

ひなちらし寿司は、味付けした鶏ひき肉・

錦糸玉子・さやいんげん・桜でんぶ・

花形にかたどったにんじんを

ご飯の上に盛りつけました♪

見た目も春を感じられ、

食べるのが楽しくなる一品です★3月2日(水)

ゆかり御飯

鶏肉の照り焼き

ゆでキャベツ・マヨ添え

ほうれん草とコーンのソテー

豚汁

いちご

醤油・みりん・砂糖の調味液に

しっかりと漬け込んで焼いた鶏肉の照り焼き!

硬く食べにくくないよう、もも肉を使用し

コンビ(オーブン&スチーム)で焼きました。

ごはんとの相性ばっちりの一品です♪3月1日(火)

あんかけうどん

野菜のサラダ

茹でたまご

中華スープ

いよかん

野菜のサラダには、ブロッコリー・カリフラワー・

にんじん・さつまいもとウィンナーが

ゴロゴロと入っています★

さつまいもは皮をむいていないので、紫色がよく見え

にんじんのオレンジにブロッコリーの緑と

彩りが鮮やかなサラダです♪

マヨネーズで味付けをしました!