2021年 6月の給食 | 社会福祉法人玉水学園 玉水保育園

今日の給食

2021年 6月の給食

6月25日(金)

タコライス

シルバーサラダ

ミニプリン

田舎スープ

バナナ

タコライスは、メキシコ風アメリカ料理のタコス

具材を、ご飯の上に乗せた沖縄県の料理です。

ウスターソース、カレー粉、ケチャップで味付けした

鶏ひき肉、レタス、トマトを御飯の上盛り付け

最後に粉チーズをかけると、栄養満点な

タコライスの出来上がりです♪6月24日(木)

茶めし

変わりしゅうまい

ひじきのお浸し

カットトマト

半片と三つ葉の味噌汁

すいか

ひじき、もやし、キャベツの入った、ひじきのお浸し。

ひじきには、豊富なビタミンやミネラルが含まれています

鰹節と昆布の出汁、塩、醤油で味付けをしているので

さっぱりとしていて、蒸し暑くなってきたこの時期に

最適なメニューです。6月23日(水)

きのこスパゲティー

タンドリーチキン

キャベツともやしのマヨネーズあえ

玉ねぎのスープ

メロン

モモ肉をヨーグルト、カレー粉、塩、醤油を

混ぜた下味に、味がしっかりと染み込むように

漬け込んでから焼いたタンドリーチキン。

カレー粉の香りが食欲を刺激し、ヨーグルトの効果で

鶏肉がしっとりと焼き上がり

子ども達にも、食べやすくなります。6月22日(火)

<野外食>

若布おにぎり

ウィンナー

スティック野菜(きゅうり・にんじん)

チーズ

バナナ

今年度2回目の野外食♪

4月は月齢も低く、別メニューだったしろぐみさんも

スティック野菜は少し蒸し、柔らかくして

皆と同じメニューを食べました!

乳児クラスはスティック野菜に苦戦する子も多かったですが、

皆頑張って、良くもぐもぐしてました♡

幼児クラスの様子は別ページをご覧ください。

幼児クラスの野外食★
6月21日(月)

竹の子ご飯

さわらのトマトソース煮

れんこんの青のり焼き

ほうれん草とじゃが芋の清汁

メロン

竹の子、油揚げ、干し椎茸の入った竹の子ご飯。

竹の子はカリウム、食物繊維を豊富に含んでいます。

醤油を入れて炊いたご飯と、干し椎茸の香りが引き立ち

竹の子独特の食感も、楽しむ事が出来ます♪
6月18日(金)

御飯

豆腐のまさごやき

三色お浸し

さつま芋のレモン煮

豚汁

メロン

人参、もやし、ほうれん草の三色お浸しは

濃いめにとった1番だしに

お醤油を加えたお浸しです

お家でお野菜は食べないの〜

とよく耳にしますがお友達と一緒だと

パクパク食べています

6月17日(木)

カレーうどん

ささみのゴマネーズ和え

カットトマト

ヨーグルト

バナナ

子どもたちに大人気のカレーうどん!

ももぐみ・ふじぐみは、おかわりのおかわりまで

取りに来てたくさん食べました★

蒸し暑い日が続いているのでたくさん食べて

元気な身体を作りましょう♪6月16日(水)

<お誕生会>

赤飯

鮭のちゃんちゃん焼き

粉ふき芋

なすと玉ねぎの清汁

メロン

鮭のちゃんちゃん焼きは、

キャベツ・にんじん・しめじと鮭を

特製の味噌ダレで一緒に焼きます。

しめじを入れる事できのこの風味が加わり

より一層美味しく仕上がります♪

今回は使用しませんでしたが、

玉ねぎを加えると甘味も増すので、

ご家庭で色々な野菜を入れて作ってみてください♡6月15日(火)

レーズンロール

クリームシチュー

ウインナーと野菜のソテー

チーズ

コーンスープ

すいか

↑ふじぐみさんが育てたピーマン🫑↑

を使って、ウィンナーと野菜のソテーを作りました★

クラスからは、「いつもより美味しいー!」

「ピーマンあまーい!」と、

子ども達の声が聞こえてきました

6月14日(月)

ゆかりごはん

筑前煮

茹でブロッコリー・マヨネーズ添え

ほうれん草としめじの清汁

バナナ

筑前煮は、れんこん・たけのこ・にんじん・

大根・いんげん・こんにゃく・鶏肉が入っています★

この時期は子ども達が一口で食べられる位の

大きさに野菜を切り、提供しています♪6月11日(金)

野菜たっぷりマーボー丼

ブロッコリーのコーンチーズ和え

磯ビーンズ

かぶのスープ

晩柑

たけのこ・れんこん・ピーマン・

お豆腐・ねぎ・生姜とお野菜がゴロゴロ入った

野菜たっぷりマーボー丼♪

豚ひき肉も入っているのでお肉の旨味もしっかり!

子ども達が食べやすいケチャップ味なので

たくさん食べていました★6月10日(木)

のりたまごはん

鰆のみそ焼き

じゃがいもとアスパラの炒め物

カットトマト

キャベツと若布の清汁

バナナ

少しかために蒸した新ジャガを

ベーコンとアスパラなどの野菜を炒めた中に加えて

ジャガイモが崩れないようにさっと炒めた

じゃがいもとアスパラの炒め物

白 緑 黄色 ピンクと

綺麗な彩りで食欲をそそります6月9日(水)

納豆ごはん

チーズハムカツ

彩りのツナマヨサラダ

もやしと油揚げの味噌汁

すいか

四角いハムでチーズをはさみ衣をつけて

サクサクに揚げたハムカツ

パクッと食べれば中からチーズがとろっとでてきて

口いっぱいに美味しさがひろがります6月8日(火)

ソフトフランス(乳児:ロールパン)

茄子のミートグラタン

青のりポテト

ラタトゥイユ

メロン

茄子と挽き肉をふんだんに使い

野菜のうまみをしっかりとじこめて

チーズを乗せて焼き上げたミートグラタン

茄子が苦手と言っていたお友達も

ひと口食べたら美味しいと

笑顔で食べていました6月7日(月)

じゃこごはん

鶏肉のコーンフレーク

小松菜のお浸し

大根と花麩の味噌汁

すいか

細かく刻んだネギとジャコを

ごま油と調味料を加えてよーく炒めて

ご飯に混ぜたじゃこごはん

ごま油の香りとじゃこの塩加減が

食欲をそそります6月4日(金)

長崎ちゃんぽん風

チキンの塩レモン焼き

南瓜の含め煮

ジョア

バナナ

レモン汁の入った調味液に、鶏肉を漬け

焼く直前に、ネギだれをかけて焼いた

鶏肉の塩レモン焼き。

レモンの酸味が、鶏肉の旨味を引き出し

食欲をそそる一品です♪

長崎ちゃんぽん風については別ページで紹介しています★

給食で日本一周🛩6月3日(木)

御飯

かじきの野菜あんかけ

きゃべつのみそ和え

玉ねぎと豚肉の清汁

すいか

下味を付け、片栗粉をまぶして焼いた

かじきマグロに、5種類の野菜が入った

あんかけをかけた、かじきの野菜あんかけ。

干し椎茸の戻し汁を使った、味わい深い

野菜あんかけが、お魚と良く合い

御飯のススム一品です♪6月2日(水)

ごまごはん

チキン南蛮

トマトとレタスのもみサラダ

さつま芋と葱の味噌汁

晩柑

園児達の好きな給食メニュー

上位に入るチキン南蛮。

油でカラッと揚げた鶏もも肉は、甘酢と

玉水特製のタルタルソースとの相性が抜群で

おかわりも完食してくれました♪6月1日(火)

ひじき御飯

すごもり卵

ほうれん草炒め

かぶと麩の清汁

メロン

キャベツ、人参のみじん切りを下に敷き

巣に見立て、その真ん中に卵を

割り落として作るすごもり卵。

見た目も可愛らしくタンパク質や

βカロテン、ビタミンAなど良質の栄養素を

たくさん摂取出来る優れたメニューです♪