2月28日（火）

中華丼

ひじきの和え物

チーズ

野菜スープ

りんご

お肉と野菜をじっくり炒めて

調味料で味をよく染み込ませ

旨味をたっぷりとじこめている中華丼☆

たっぷりのお野菜でボリューム満点です♪2月27日（月）

青菜ごはん

かじきの酢豚風

さつま芋の甘煮

豆腐と若布の清汁

バナナ

かじきの酢豚風は、

下味を付けた真カジキを竜田焼きにし、

ケチャップベースの

甘酢あんを上にかけます。

6種類の野菜が入った甘酢あんが魚と良く合い、

ご飯のおかずにピッタリな1品です♪2月24日（金）

野菜ラーメン

わかめとささ身のゴマネーズ

人参の甘煮

ミニプリン

りんご

今日の野菜ラーメンには、もやし・

チンゲンサイ・コーン・にんじん・

豚肉がたっぷりと入っています♪

中華だしと醤油をメインに

味付けをした醤油ラーメンです。2月22日（水）

若布ごはん

鶏の唐揚げ

さつま芋と野菜のサラダ

カットトマト

小松菜としめじの清汁

みかん

ふじぐみさんのサッカー大会がありました。

帰ってくるまでにパックに詰めて

お弁当にして、園庭で食事♪

大好きな若布ごはんに唐揚げも入っていて

みんな笑顔に！

おかわりもたくさん食べました2月21日（火）

<お誕生日会>

赤飯

ズッキーニの肉巻き

花野菜の梅肉和え

白菜と油揚げの味噌汁

いちご

ズッキーニに薄切り肉を一枚ずつ巻いて

味噌をベースにした特製ダレで焼いた

ズッキーニの肉巻き♪

味噌の風味がしっかりしみ込み

食欲をそそります

どのクラスも♪おかわり〜くださーい♪

の声がひびいていました2月20日（月）

のりたまごはん

さわらの味噌焼き

ほうれん草のソテー

南瓜の含め煮

えのきと大根の清汁

バナナ

魚偏に春とかいて『鰆』♪

このお魚は5月頃までが旬になります。

パサつきがちなお魚を、今日は

味噌、みりん、醤油に、

生臭さを消すための生姜を加えて

時間をかけて味をしみこませて焼きました。2月17日（金）

バターサンド

ハッシュドポーク

ウィンナーのカラフルソテー

コーンと卵のスープ

バナナ

ハッシュドポークのハッシュとは

細かく刻んだという意味で

薄切りの肉と野菜を煮込んだ

料理のことをいいます。

玉水保育園では園児達に食べやすい

ように工夫してケチャップをベースに

コンソメとバターを加えて

コクとまろやかさを出しています。2月16日（木）

五目うどん

千草焼き

小女子

ヨーグルト

いちご

溶き卵に細かく刻んだ具材を

加えて焼いた千草焼き。

ふわふわ食感の卵は卵液に

干し椎茸の戻し汁を加えているので

噛むたびに出汁の旨味と

野菜の食感が楽しめる一品です。2月15日（水）

じゃこピーマンごはん

厚揚げのケチャップ煮

ブロッコリーのコーンチーズ和え

もやしとなめこの清汁

バナナ

今が旬のブロッコリー♪

色良く茹でたブロッコリーに

コーン缶とお出汁を加えて

粉チーズとお醤油で和えました。

春を感じる一品です2月14日（火）

豆ごはん

カジキの香味焼き

きゃべつの胡麻あえ

粉吹き芋

大根としめじの味噌汁

いよかん

寒さから身を守るため

甘みの増した冬キャベツを使った

きゃべつの胡麻あえ。

胡麻は『炒りゴマ』と『擂りゴマ』

を使用しています。

擂りゴマはゴマの固い皮まですり潰されて

いるので栄養素の消化吸収が高くなります。

プチっとした食感の炒りゴマと

香りが良く風味が増す擂りゴマが

野菜の旨味を引き立ててくれます。2月13日（月）

ごまごはん

鶏のつくね煮

トマトとレタスのもみサラダ

花麩とねぎの清汁

りんご

トマトとレタスのもみサラダはトマト

レタス、もやしの他にシラスと若布が

入るので野菜の良質な栄養素とカルシウム

ミネラルが同時に摂取出来ます。

特製ドレッシングが野菜の甘味と

トマトの酸味を調和してくれるので園児達に

食べやすい味付けとなっています。2月10日（金）

フルーツパン(いちご）

クリームシチュー

もりもりキャベツサラダ

かぶとベーコンのスープ

りんご

外の雪のように白いクリームシチュー

食べれば体の中からあたたまります

キャベツのサラダももりもり食べて

元気で食欲旺盛な子ども達

どのクラスも完食でした2月9日（木）

あんかけ焼きそば

コロコロサラダ

カットトマト

白菜とベーコンのスープ

バナナ

豚肉と4種類の野菜の入った

具だくさんあんかけ焼きそば。

麺の上に熱々トロトロのあんかけを

かけて食べると体の中からぽかぽかと温かくなります。

豚肉に含まれるビタミンB1は

体が温まるのを助けてくれる働きが

あるので美味しく食べて血行を

良くし冷えを予防しましょう♪2月8日（水）

<初午>

いなり寿司

鶏肉の照り焼き

三色お浸し

じゃがいもと玉ねぎの清汁

いよかん

油揚げを砂糖・醤油・みりんで

じっくり煮て味を染み込ませ、

ごま入り酢飯を詰めて作ったおいなりさん！

給食室で1つ1つ丁寧に、

愛情を込めて作りました♡2月7日（火）

納豆そぼろ丼

はんぺんフライ

マカロニサラダ

卵と葱の清汁

バナナ

『畑の肉』と呼ばれるほどに豊富な

栄養素がギュッと

詰まっている納豆。

納豆と豚ひき肉とお野菜を混ぜた

納豆そぼろを白米にのせた丼は

子ども達の健康を維持するために

必要不可欠な栄養素が全て

入った丼ぶりです★2月6日（月）

五目ご飯

焼きししゃも

高野豆腐の煮物

青菜と半辺の味噌汁

りんご

頭からしっぽまで丸ごと

食べられるししゃも。

カルシウムが豊富なのはもちろん

子ども達が活発に活動するために

必要なエネルギー源となる

たんぱく質もたくさん入っています♪2月3日（金）

おにカレー

シルバーサラダ

チーズ

若布とコーンのスープ

バナナ

保育園にこわ〜い鬼がやってきて

みんなで豆を投げて退治したけど

怖くって園内は大騒ぎ！

鬼のカレーをしっかり食べて

皆んなが鬼たいじをしました

今年一年　元気ですごせますように♪2月2日（木）

ふりかけごはん

豚肉と野菜の味噌煮

小松菜の胡麻酢和え

カットトマト

なめこと麩の清汁

りんご

豚肉と味噌の相性はバッチリ！

今が旬の大根やごぼうなどのお野菜を

一緒に煮込むことで

栄養満点で味わいのある味噌煮に

仕上がりました2月1日（水）

御飯

鮭のマヨネーズ焼き

ブロッコリーと野菜のおかか和え

白菜とニラの味噌汁

バナナ

昆布と鰹節をたっぷり使って取ったお出汁に

お醤油を加えて

さらにかつお節を入れて和えている

おかか和え♪

磯の香りが口いっぱいにひろがります