2023年 7月の給食 | 社会福祉法人玉水学園 玉水保育園

今日の給食

2023年 7月の給食

7月31日(月)

鶏肉の照り焼き丼

味噌マヨネーズ和え

粉ふき芋

ズッキーニの清汁

すいか

甘辛いタレのかかった

鶏肉の照り焼き丼。

野菜とお肉の栄養を同時に

美味しく摂取出来るメニューです。

夏場の暑さで食欲が落ちてしまいがち

ですがタレの効果もあり御飯を

たくさん食べてくれました。

7月28日(金)

キッズビビンバ

さつま芋サラダ

カットトマト

もやしとベーコンの中華スープ

バナナ

さつま芋の甘味が存分に味わえるさつま芋サラダ。

味付けはシンプルにマヨネーズですが、

少量の食塩を入れる事で、

さつま芋の甘さがより一層引き立ちます♪7月27日(木)

若布ごはん

白身魚のフライ

タルタルソース

ブロッコリーの甘酢和え

とうがんの味噌汁

すいか

ブロッコリーの甘酢和えは、

ブロッコリー・もやし・にんじん・ちくわを

しょうゆ・酢・砂糖で和えました。

お酢が野菜の元の甘味を引き立たせてくれるので、

少量の砂糖でも充分甘く感じる事ができます♪

保育園では、子ども達が食べやすいよう、

少し甘めに仕上げました。7月26日(水)

人参ごはん

肉団子の甘酢あん

小松菜のさっぱり和え

さつま芋と葱の清汁

甘夏

豚ひき肉に豆腐、みじん切りにした

たけのこ・干し椎茸を加えて作ったふわふわの肉団子に、

特製の甘酢あんをかけた『肉団子の甘酢あん』!

甘酢あんにはスライスした玉ねぎ・ピーマンを加えました★

暑く、食欲があまりない時でも、

さっぱりとしていて食べやすい一品です♪

7月25日(火)

あんかけうどん

トマトとレタスのもみサラダ

カレーポテト

大根とにらの中華スープ

バナナ

干し椎茸の戻し汁を使い香りと

味に風味を出したあんを

うどんにかけて食べる

あんかけうどん!

暑い日が続くと冷たいものを

食べてしまいがちですが

野菜たっぷりの温かい

あんかけうどんを食べて

内臓の冷えを防ぎ夏バテを

防止しましょう♪ 7月24日(月)

レーズンロール

ごちそうチキンサラダ

人参の甘煮

キャベツとえのきのスープ

すいか

ふじぐみさんに写真を撮りに行くと

みんながとても静かに

姿勢よく食事をしていて驚きました。

わんぱくキャンプを経験して

すごく成長したなと感じました

7月21日(金)

バターサンド

鶏肉のマーマレード焼き

かぼちゃサラダ

チーズ

野菜スープ

すいか

鶏肉をジャムのマーマレードとお醤油に

じっくりと漬けて焼いたマーマレード焼き!

柑橘系の爽やかな香りが漂い

暑い夏にぴったりなメニューです♡

7月20日(木)

豚肉と野菜のみそ煮丼

いんげんとキャベツのごま和え

さつま芋の甘煮

花麩とチンゲン菜の清汁

バナナ

大きなお鍋で

豚肉、大根、人参、ごぼう、こんにゃくを

時間をかけてじっくり煮込んで

味をしみこませたみそ煮丼!

ご飯に味がしみこんで食が進みます

7月19日(水)

<お誕生日会>

赤飯

カジキの香味焼き

ブロッコリーの白和え

焼きポテト

大根としめじの味噌汁

晩柑

お豆腐を茹でて裏ごしをして

口あたりが滑らかになるように

調味料を加えてさらに混ぜてつくる白和え!

お豆腐が入ってるよ!と聞いて

子ども達はびっくりしていました7月18日(火)

冷やしサラダうどん

鶏肉のゴマ照り焼き

カラフルソテー

飲むヨーグルト

バナナ

暑くて食欲が落ちないよう

冷たいおうどんにシーチキンとサラダを乗せました。

マヨネーズで味をつけたシーチキンは

めんを食べ進んでいくと、

おつゆと混ざって違う味に変化して

最後まで楽しんで食べられます

7月14日(金)

カレーライス

拌三

カットトマト

もやしと葱のスープ

晩柑

カレーライスにはどんな野菜が

入っているでしょうか?と聞くと

園児達は正解が言えました。

『お肉は豚さんだと思う人?』の問いに

大体の園児の手が上がり

『鶏さんだと思う人?』の問いに

数名の園児の手が…

『ん?もう一度聞くね!豚肉だと思う人?』

再度聞いてみると

今度は全員の手が上がりました。

7月13日(木)

茶めし

鮭の塩焼き

高野豆腐の煮物

じゃが芋と玉ねぎの味噌汁

バナナ

6種類の食材が入った高野豆腐の煮物。

『これ何?これは?』と入っている

食材に興味津々。

高野豆腐を指して『これは?』と

尋ねられたので

『乾燥させたお豆腐をだよ』と

答えるといつも食べている

お豆腐との違いに改めて

ビックリした様子でした。

7月12日(水

バターロール

チキングラタン

アスパラ入りコロコロサラダ

キャベツと南瓜のスープ

すいか

『今日のサラダには何が入っていると思う?』

と質問すると『キュウリ!ニンジン!!』

『あとは?』と尋ねるとじっくりサラダを見て

『お芋!』と答えてくれました。

『そう!さつま芋だよ。』と答えると

『お野菜大好き!』と嬉しい声が聞けました。

7月11日(火)

ごはん・しらすの佃煮添え

チーズはんぺんフライ

コールスローサラダ

ほうれん草と豆腐の清汁

メロン

しょうゆ・砂糖・みりんで味付けした

しらすの佃煮添え♪

いつもとは違うしらすに

少し警戒しながらもひと口パクッ!

おいし〜い♪

ごはんをもりもり食べていました☆7月10日(月)

五目ラーメン

若布とササミのゴマネーズ

カットトマト

ヨーグルト

バナナ

気温が高くてもラーメンは大人気!!

乳児クラスは麺と野菜をカットし

食べやすいサイズにして提供しています。

お肉と野菜、干し椎茸の旨味が

たっぷり凝縮されたラーメンスープは

絶品です。

7月7日(金)

ピースごはん

お星様バーグ

天の川サラダ

麩とチンゲン菜のスープ

すいか

今日は、七夕に因んだ七夕メニュー♪

大好きなハンバーグに星のチーズが乗っていたり、

スープの中に星のお麩が入っていたり、

可愛らしい給食に子ども達は大喜び!!

みんなニコニコで食べていました★

おやつのかわいい七夕サンドも

ペロリとなくなりました♪ 7月6日(木)

焼きそば

鳥の唐揚げ

ウインナー

スティック野菜

コーンスープ

バナナ

焼きそばに、唐揚げ

お祭りの屋台みたいだね〜と言う声が

聞こえてきました♪

保育園の唐揚げは大人気なので

おかわりのお代わりというクラスまで!

夏バテしないで元気に夏をのりきってほしいです

7月5日(水)

のりたまごはん

さわらの味噌照り焼き

きゅうりとわかめの酢の物

人参の甘煮

青菜とえのきの清汁

すいか

出世魚のサワラを使った

さわらの味噌照り焼き。

サワラはタンパク質やビタミンD

が豊富で歯や骨の形成を助ける

効果が期待出来ます。

栄養面でも優れていますが

焼くと香ばしい味噌との相性が

バツグンなのでごはんのおかずに

ピッタリのメニューです☆

7月4日(火)

豚肉と山菜の甘辛丼

まぜ浸し

磯ビーンズ

豆腐と若布の清汁

メロン

7種類の具が入っている

豚肉と山菜の甘辛丼。

山菜はぜんまいを使用しました。

ぜんまいは歯ごたえが良く多くの

健康効果が期待出来ます。

夏の暑さで食欲が減退しがちですが

栄養満点の具をご飯の上にかけて食べる事で

食べやすくなり、箸のすすむ丼です☆ 7月3日(月)

ゆかりごはん

カレイの野菜あんかけ

南瓜の含め煮

なすと玉ねぎの味噌汁

晩柑

ムキカレイに下味をつけて

片栗粉をまぶして焼き

上から野菜たっぷりのあんをかけた

カレイの野菜あんかけ☆

柔らかく脂の乗ったお魚は

小さいクラスでもよく食べていました♪